È il fiore all’occhiello dei produttori di latte e latticini, e quella Fattorie del Molise Del Giudice è realizzata attenendosi strettamente all’antica ricetta.

La forma e l’aspetto esterno della Burrata ricordano la mozzarella, ma al suo interno racchiude tutto il sapore della tradizione. La lavorazione di mani esperte dona al prodotto la sua inconfondibile consistenza e il suo inimitabile sapore. Come consumarla? La Burrata Fattorie del Molise Del Giudice è ottima gustata freschissima ed è un piacere da provare da sola o accompagnata ai piatti tipici della tradizione.

La Burrata va conservata in frigo da 0 a +4°C.
Incarto da 300 g (circa) venduta a peso al banco gastronomia.

Ingredienti: latte pastorizzato, panna pastorizzata (35% grassi), caglio, sale, fermenti lattici vivi.